Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

"Kuchenne Rewolucje" znowu w Łodzi. Magda Gessler zmieniła bistro Galancie w Mammy Food!

Redakcja
Magda Gessler znowu w Łodzi! Bistro Galancie to teraz Mammy Food. Zobaczcie jak przebiegały Kuchenne Rewolucje w Mammy Food.

Bistro Galancie działało w bramie przy ul. Rewolucji 1905 r. 48, naprzeciwko Wydziału Ekonomiczno-Socjologicznego Uniwersystetu Łódzkiego oraz prywatnego akademika Base Camp. W połowie 2018 roku zajęło lokal po klubokawiarni Granda i barze Koniec Końców.

Bistro serwowało obiady domowe, ale studentom nie przypadły one do gustu tak, jak spodziewali się właściciele.

KUCHENNE REWOLUCJE MAMMY FOOD: Magda Gessler na ratunek!

- Byliśmy już na finansowym dnie i postanowiliśmy zgłosić się do programu - mówi Jakub Gliszczyński, właściciel lokalu.

Kuchenne Rewolucje w lokalu odbyły się na początku marca. W tym czasie zmieniło się niemal wszystko: wystrój z biało-czarnego na pastelowy, karta dań ze swojskich kotletów schabowych na kuchnię międzyanarodową. Inna jest też formuła wydawania posiłków.

KUCHENNE REWOLUCJE MAMMY FOOD: ZOBACZ ZDJĘCIA

Marta Gessler pozytywnie oceniła czystość kuchni, ale nie była zadowolona ze smaku potraw. - Nie rzucała jednak talerzami - cieszy się Gliszczyński.

KUCHENNE REWOLUCJE MAMMY FOOD: co w menu?

Restaurację zmieniono na Mammy Food, choć jest to wynik błędu drukarskiego. Wcześniej miała mieć swojską nazwę "Mummy Food". Zgodnie z pomysłem Magdy Gessler restauracja skierowana jest do studentów z sąsiedniego Base Camp. Dlatego serwuje kuchnię międzynarodową. Dostaniemy tu np. rosyjską soljankę, polską mizerię czy niemiecką sałatkę szwabską.

Mammy Food operuje w systemie "all you can eat" czyli "jedz tyle ile zdołasz". Dania wystawione są w formie szwedzkiego stołu. Klienci sami wybierają co zjedzą. Talerz potraw kosztuje 25 zł, studenci mają rabat 20 proc.

Emisję odcinka z Mammy Food zaplanowano na wrzesień 2019 roku. Jakub Gliszczyński jednak już teraz widzi pozytywne skutki zmian i wyczucie Magdy Gessler. - Klienci doceniają nową formułę - mówi.

Zobacz też:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na lodz.naszemiasto.pl Nasze Miasto